お菓子に使用されるシナモン、京都の有名なお土産である八ツ橋に使われているニッキ、漢方として使われる桂皮、どれも…

中華料理を食べに行くと、マッシュルームのような丸いきのこが入っていますよね？よく見ると丸い袋状の中に小さなキノ…

中華料理には香辛料が欠かせませんが、中でも風味づけによく使われる八角は、中華料理や台湾料理には欠かせない香辛料…

カスピ海ヨーグルト流行りましたよね。今でも作って食べている人は多いのではないでしょうか！作り方もヨーグルトと違…

クミンには沢山の栄養素が含まれているため期待できる効能も多いです。そのため、料理だけではなくクミンをお茶「クミ…

最近、料理アプリを利用する人が増えてきています。でも、使い方もわからないスパイス？調味料？が表示されるときは困…

読み方が難しい漢字って日本には沢山ありますよね。 そんな難しい漢字の1つが「手亡く豆」と間違えて探してしまう人…

げ！お米に虫！という経験はありませんか？私は実家で経験したことがあります。 お米を洗っている時に見つけて、母に…

冬に近づくとカニの解禁がやってきて、カニ好きな人は待ち遠しいです。 この時期はカニの通販サイトも多くなります。…