おせち料理の基本を初心者向けに解説|意味と作り方のコツ
朝晩はずいぶん涼しくなってきましたねぇ。チエばあちゃんです。まだ夏の名残があるうちから、おせち料理の話なんて気が早いと思うかもしれませんけどね、実はおせち料理は今のうちから少しずつ知っておくと、年末に慌てなくて済むんです…
料理の知恵朝晩はずいぶん涼しくなってきましたねぇ。チエばあちゃんです。まだ夏の名残があるうちから、おせち料理の話なんて気が早いと思うかもしれませんけどね、実はおせち料理は今のうちから少しずつ知っておくと、年末に慌てなくて済むんです…
暮らしとお金の知恵最近、国民年金の納付書を引き出しにしまったまま、忘れていませんか?チエばあちゃんですよ。夏の疲れがどっと出るこの時期は、うっかりが増えるものです。実はね、国民年金の手続きには「秋までにやっておくとお得」なことがいくつもあ…
美容最近、鏡を見るたびに気になるところがあって、美容外科に行ってみようかしら…と迷っていませんか?チエばあちゃんですよ。美容外科と聞くと「怖い」「高そう」「失敗したらどうしよう」と、不安ばかりが先に立ってしまうものですよね。…
節約・家計朝晩は少しずつ秋の気配がしてきましたねぇ。チエばあちゃんですよ。今日はね、節約のためのお弁当作りでやってしまいがちな失敗のお話です。お弁当は節約の味方と言われますけれど、やり方を間違えるとかえって外食より高くつくことがあ…
暮らしの知恵こんにちは、チエばあちゃんです。今日はね、アメブロを使った節約のお話をしますよ。アメブロには節約上手な方の知恵がたくさん集まっていてね、読むだけでも勉強になりますし、自分で書けば家計の見直しにもなるんですよ。「ブログなん…
掃除の知恵朝晩は少し涼しい風が吹くようになりましたねぇ。チエばあちゃんですよ。今日はね、マキタの掃除機のお話をしましょうね。マキタ掃除機は軽くてコードレスだから、掃除が苦手な方やズボラさんにこそぴったりなんですよ。ばあちゃんもね、…
節約・暮らしのお金こんにちは、チエばあちゃんです。電気代のお知らせを見て、ため息をついたことはありませんか。節約と聞くと「こまめに消す」「がまんする」と思いがちですけれど、実はね、一度やってしまえばあとはほったらかしでいい方法がたくさんあ…
料理の知恵むかし、近所に住んでいたタイ出身のお嫁さんがね、うちの台所でトムヤムクンを作ってくれたことがあるんですよ。あのとき初めて知ったんです、タイ料理は「辛い・酸っぱい・甘い・しょっぱい」の四つの味を重ねる料理なんだってことをね…
暮らしとお金の知恵あなたは健康保険の扶養のこと、なんとなくのままにしていませんか?こんにちは、チエばあちゃんですよ。健康保険の扶養は、家族の保険料がかからなくなるありがたい仕組みなんですけれどね、思い込みで手続きを間違えて、あとから保険料…
子育ての知恵今日はとっておきの知恵をお伝えしますね。チエばあちゃんです。夏の終わりのこの時期になると、育児休業給付のことで悩む若いお母さんやお父さんからよく相談を受けるんですよ。「秋から職場に戻ろうか、それとももう少し休もうか」と、…
美容・健康むかしね、チエばあちゃんが若い頃、夏になると湘南の海へよく遊びに行ったものですよ。潮風に吹かれて気持ちいいんだけど、帰ってくると肌はカサカサ、髪はゴワゴワ。母に泣きついたら「海から帰ったらすぐ手当てしなさい」って、台所に…
食の知恵今日はとっておきの知恵をお伝えしますね。チエばあちゃんです。 先日、北海道に住んでいる友人に誘われて、人生初のアイヌ料理をいただく機会がありました。正直なところ、どんなお料理が出てくるのかドキドキしていたんですけれど、ひ…
健康の知恵今日はとっておきの知恵をお伝えしますね。チエばあちゃんです。 夏の夜に蚊取り線香をつけたら、翌朝なんだか喉がイガイガ…なんて経験、あなたにもありませんか?実はこれ、チエばあちゃんのところにもよく相談が来るお悩みなんですよ…
子育て・家族の知恵「うちの子がイタリアンレストランでバイトを始めるって言うんだけど、大丈夫かしら?」なんて心配していませんか?チエばあちゃんです。 お子さんがイタリアンレストランのバイトに挑戦するというのは、とても素敵なことですよ。でもね…
料理の知恵リュウジさんの批判で話題になった「料理の常識」、気になりますよね 最近、テレビやネットで「その料理法、実は意味がなかった」なんて話を耳にして、ドキッとしていませんか?チエばあちゃんです。料理研究家のリュウジさんによる批判…
暮らしの知恵毎日暑い日が続きますねぇ。チエばあちゃんです。 最近ね、孫が「おばあちゃん、この漫画のレシピ作ってみて!」って持ってくるんですよ。料理漫画のレシピを再現してみたいんですって。チエばあちゃんも若い頃から料理漫画が好きでねぇ…