毎日の献立づくり、疲れていませんか？ 「今日のごはん、何にしよう…」って毎日悩んでいませんか？チエばあちゃんです。実はね、最近のおばあちゃんもスマホでレシピを調べる時代なんですよ。中でもレシピサイトNadiaは、プロの料…

毎日暑い日が続きますねぇ。チエばあちゃんです。今日はね、個人的に信用しないレシピの煽り文句3選についてお話ししますよ。ばあちゃんも長いこと台所に立ってきましたけどね、最近のレシピの言葉には「おやおや」と思うものがあるんで…

リュウジさんのバズレシピで失敗する原因を科学的に解説。火加減・調味料の順番・材料の代用など、成功のコツ3つをおばあちゃんの体験談とともにやさしくお伝えします。

少々・ひとつまみ・ひたひた・中火など、間違えやすい料理用語の正しい意味をやさしく解説。知らないと味が決まらない原因になる基本の料理用語を、よくある失敗例とあわせてご紹介します。