にんにくの臭いは何時間で消える?翌日の口臭はヨーグルトで取れる!?

にんにく 美容の知恵

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パワーをつけたいとき、にんにくの入った料理を食べると元気が出ますよね。

にんにくは、焼き肉や中華料理、イタリアンにだって欠かせない食材です。

でも、翌日に大切な取引やデートがあるのに、うっかりにんにくを食べてしまって、焦ったことはありませんか?

そんなときの応急処置や、そもそもニンニクの臭いは何時間で消えるのか?調べてみましたので、ご紹介しますね!

にんにくはなぜあんなに臭うのか

にんにくたっぷりのブルスケッタ

にんにくは、あの匂いも含めて美味しいのですが、「他の野菜とは、けた違いに匂いがきつい!

一体なぜなのでしょう?

それは、にんにくに含まれるアリシンという成分が原因です。

アリシンは、八百屋で売っているにんにくには、多く含まれていません。
ニンニクを刻んだ際に、アリインとアリナーゼという成分が結合して発生するのです。

そのため、「にんにくまるごと < スライス < みじん切り <すりおろし」という風に、アリシンは多く含まれるようになります。

つまり、その分臭いもきつくなるのです!

にんにくを食べた後、長い間においが続くのはナゼでしょう?

それは、このアリシンが血流にのって体内にいきわたるためです。

アリシンが排出されるまで、匂い成分は肺の中の空気に混ざって、口から出ていきます。

これが口臭の原因なのです。

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にんにくの臭いは何時間で消える?

時間

にんにくのにおい成分「アリシン」が分解されて、臭いが消えるのは何時間かかるのでしょうか?

これに対しては、ある実験でスプーン1杯分のにんにくの臭いを消すのに16時間もかかることがわかっています。

つまり、夜20時に食事でにんにくを食べた場合翌日のお昼ごろまで匂いが続くということですね。
次の日の午前中に、大切な用事がある方は注意しなければなりませんね・・・。

また、アリシンの摂取量によって時間は変わってきます。
大量ににんにくを食べた場合は、2~3日臭いが消えなかったという体験談も…。

そうなると、家族や友人にもちょっと迷惑をかけてしまうかもしれませんね。

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にんにく 翌日の口臭を取る方法

それでは、にんにくの臭いをなるべく早く消すための対処法をご紹介していきます!

アリシンを血液に取り込まない

緑茶

まず、一番効果的なのは、アリシンを血液に取り込まないようにすること。
つまり、にんにくを食べるときに、アリシンを分解したり、体内に入るのを防いでくれるものを一緒に摂取するのです。

これは、牛乳や緑茶、ワインがおススメです。

牛乳と同じ理由で、ヨーグルトも挙げられる場合がありますが、これは効果は薄いようです…。
また、食事と一緒に食べづらいという点でもおススメいたしません。

ただ、そうとは知らずにすでににんにくを食べてしまった方には、以下の方法で対処するのが良いでしょう。

汗をかいて、アリシンの排出を促す

血液中のにおい成分「アリシン」を、はやく体から排出することで、口臭を防ぐ方法です。

ジョギングなどの運動で汗をかいたり、サウナやお風呂で汗を流すと早く臭いが取れる効果が期待できます。

生のリンゴを食べる

リンゴに含まれるポリフェノールや酵素が、アリシンのにおいを抑えてくれる効果があります。

ただ、これは食後すぐでないと効果が望めないでしょう。
できれば、食前やデザートに食べるのが理想的です。

また、リンゴジュースでは効果がないと言われているので注意してくださいね。

口臭対策サプリを飲む

朝起きても、においが取れていない!時間がない!すぐに臭いを消したい!」という方には、口臭サプリをオススメします。

ニンニクに限らず、お酒や焼肉の臭い、普段の口臭対策にも効果があるので、ひとつカバンに入れておくと便利ですよ♪

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静岡の老舗お茶屋さんが開発したという、コチラのサプリ。

先ほど伝えしたように、緑茶にはにんにくの臭いを抑えてくれる効果があります。

このサプリには、そんな緑茶の成分がまるごと配合されているので、手軽に構内を潤して口臭対策ができます。

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おいしいだけじゃない、にんにくの効果効能

にんにく

「にんにく卵黄」やにんにく注射など、にんにくを使った健康食品が人気ですね。
ニンニクは、おいしいだけじゃなく、健康にもうれしい効果があるのです。

ニンニクの主な機能はこちら!

殺菌、抗菌作用

にんにくの臭いの元であるアリシンが、強い殺菌抗菌作用をもっています。
どれくらい強力かというと、12万倍に薄めたニンニクオイルで、コレラ菌やチフス菌を殺菌できたというデータがあるそう。

最近では、ピロリ菌やサルモネラ菌などにも効果が確認されていて、
胃潰瘍や、食中毒予防にも効果を発揮してくれます。

風邪などの予防にも役立ちそうですね^^

疲労回復に効果的

ニンニクがサプリなどで重宝されるのは、疲労回復や滋養強壮に効果が期待されるため。
こちらも、臭いの元であるアリシンがビタミンB1と結びつくことで、体の代謝促進に必要なビタミンの吸収を促進してくれるそう。

ちなみに、栄養ドリンク「アリナミン」は、この原理で作られているのだとか。
でも、アリナミンはニンニクの臭いはしませんね^^

血栓を予防する

ニンニクの成分は、血栓をつくりにくくする効果もあるのだそう。
それにより、血流が良くなったり、高血圧の改善心臓病の予防などが期待されます。

抗酸化作用でアンチエイジング

ニンニクのアリシンには、抗酸化作用もあるそう!
アンチエイジングはもちろん、疲労回復ガンの予防まで、うれしい効果が期待できます^^

チエばあ
臭い対策をしながら、日常的に食べていきたいなと思った知恵ばあでした。

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