むかしね、秋になると近所のおじいちゃんが「今年もキノコが出たぞ」って山に連れて行ってくれたものです。
チエばあちゃんです。
キノコ狩りって聞くと深い山に分け入るイメージがあるかもしれませんが、実は埼玉でも気軽に楽しめるスポットがあるんですよ。
ただね、知らずに行くと「えっ、もう終わってたの？」なんて失敗もよくあるんです。
今日は埼玉のキノコ狩りスポットと、失敗しないためのポイントをお伝えしますね。
埼玉のキノコ狩りスポット｜初心者でも安心な農園2選
埼玉にはハウス栽培でキノコ狩りが楽しめる農園があるので、天候に左右されにくいのが嬉しいところです。
「狭山ベリーランド」
住所：埼玉県狭山市堀兼1262-5
電話番号：04-2958-8000
期間：例年9月下旬〜なくなり次第終了
入場料金：4歳以上 100円
こちらでは肉厚なシイタケの摘み取りが体験できます。
摘み取ったシイタケは100gあたり200円で購入できるので、その日の晩ごはんに使えますよ。
イチゴ狩りやブルーベリー狩りも楽しめるので、家族のお出かけにぴったりです。
「小松沢レジャー農園」
住所：埼玉県秩父郡横瀬町横瀬1408
電話番号：0494-24-0412
営業時間：10時〜16時（最終受付15時）
アクセス：西武横瀬駅から徒歩約25分（5名以上で無料送迎あり）
車の場合は圏央道狭山日高ICから国道299号経由で約1時間10分。
駐車場は約140台分あります。
こちらは通年でシイタケ狩りが楽しめるのが特徴です。
入園無料で、500円で200gの摘み取りができますよ。
季節によってはイチゴやブドウ、サツマイモ狩りもできるので、何度行っても飽きません。
キノコ狩りで失敗しないための注意点3つ
せっかくのお出かけで残念な思いをしないよう、よくある失敗パターンをお伝えしておきますね。
①必ず事前に電話で確認する
どちらの農園も、シーズンや在庫状況で急にお休みになることがあるんです。
特に狭山ベリーランドは「なくなり次第終了」ですし、小松沢レジャー農園は定休日が不定期です。
「行ってみたら閉まっていた」というのが一番もったいないですからね。
②服装と持ち物を間違えない
ハウス栽培とはいえ、動きやすい服装と歩きやすい靴で行くのが基本ですよ。
特に小松沢レジャー農園は自然の中にあるので、サンダルやヒールだと足元が危ないです。
虫よけスプレーと、収穫物を持ち帰るためのクーラーバッグがあると安心ですね。
③採りすぎに注意する
楽しくなるとつい夢中で採ってしまうのですが、食べきれない量を採ると傷んでしまいます。
家族の人数と、何日で食べ切れるかを考えてから採るのが賢い楽しみ方ですよ。
採ったキノコの正しい保存方法｜冷蔵と冷凍の使い分け
キノコ狩りで持ち帰ったキノコは、その日のうちに食べるのが一番おいしいんです。
でも、たくさん採れた場合は正しく保存すれば長く楽しめますよ。
【冷蔵保存の場合】
キノコ類は湿気が大敵なので、新聞紙やキッチンペーパーに包んでからポリ袋に入れ、野菜室で保存してくださいね。
賞味期限の目安は約1週間です。
水で洗ってから保存すると傷みが早くなるので、調理の直前に洗うようにしましょう。
【冷凍保存の場合】
1週間以内に使いきれないなら、冷凍保存がおすすめです。
軸を切り落として食べやすい大きさにカットし、ジッパー付き保存袋に平らに入れて冷凍します。
実はね、キノコは冷凍すると細胞が壊れてうま味成分が増えると言われているんですよ。
保存期間の目安は約1か月です。
凍ったまま調理に使えるので、お味噌汁や炒め物にさっと入れられて便利ですよ。
キノコ狩りの帰りに寄りたい埼玉の観光スポット
せっかく埼玉まで足を運ぶなら、周辺の観光スポットにも立ち寄ってみてくださいね。
「トーベ・ヤンソンあけぼの子どもの森公園」
住所：埼玉県飯能市阿須893-1
電話番号：042-972-7711
アクセス：西武池袋線 元加治駅から徒歩約20分
営業時間：9:00〜17:00（入場無料）
ムーミンの世界観が広がる公園で、お子さんはもちろん大人も童心に返れる場所です。
ムーミン屋敷や水遊び小屋など見どころがたっぷりありますよ。
「川越・蔵造りの町並み」
住所：埼玉県川越市幸町周辺
約450mにわたって江戸時代の蔵造りの建物が並ぶ風情ある通りです。
食べ歩きも楽しめるので、カップルやお友達同士にもおすすめですよ。
キノコ狩りも観光も、事前の下調べが楽しいお出かけの第一歩です。
よかったら参考にして、素敵な一日を過ごしてみてくださいね。