先日、娘が引っ越したばかりの新居に遊びに行ったんですよ。
そしたら「お母さん、計量カップがどの段ボールに入ってるかわからない!お米どうやって量ればいいの?」って慌てていてね。
お米1合の測り方を知っていれば、計量カップなしでもちゃんとおいしいご飯が炊けるんですよ。
春は新生活が始まる季節ですから、こういう知恵を覚えておくと安心ですよね。
今日は、身近なものでお米1合を正確に量る方法を9つお伝えしますね。
ステップ1:まず覚えておきたい「お米1合」の基本
最初に知っておいてほしいのが、お米1合=約150g=180mlということなんです。
この2つの数字さえ頭に入っていれば、いろいろなもので代用できるようになりますよ。
「150gと180ml」、この数字だけはぜひ覚えてくださいね。
ステップ2:キッチンスケールでお米1合を量る方法
一番正確なのは、デジタルスケール(はかり)で150gを量る方法です。
お皿やボウルを乗せてゼロに合わせたら、お米を150gまで入れるだけ。
計量カップより正確に量れるので、実はばあちゃんも普段からこの方法をよく使っていますよ。
ステップ3:コップやマグカップでお米1合を量る方法
一般的なガラスコップは約180mlのものが多いんです。
これはちょうどお米1合と同じ量なので、すり切りいっぱいに入れれば1合になりますよ。
マグカップは200〜250mlのものが多いので、少し少なめに入れるのがコツです。
コップの底に容量が書いてあることもあるので、確認してみてくださいね。
ステップ4:ペットボトルでお米1合を量る方法
500mlのペットボトルにお米をいっぱいに入れると、ぴったり3合になるんです。
ですから1合だけ量りたいときは、ペットボトルの約3分の1まで入れればよいですね。
キャンプやアウトドアのときにも使える便利な方法ですよ。
ステップ5:計量スプーン(大さじ)でお米1合を量る方法
大さじ1杯は15mlです。
お米1合は180mlですから、大さじ12杯で1合になりますよ。
少し手間はかかりますが、計量スプーンならお菓子作り用に持っている方も多いですよね。
ステップ6:ペットボトルのキャップでお米1合を量る方法
もっと小さなものでも量れるんですよ。
ペットボトルのキャップ1杯は約7.5mlですから、24杯で1合になります。
災害時など道具が限られたときにも覚えておくと役立つ知恵ですね。
ステップ7:紙コップでお米1合を量る方法
コンビニやスーパーで手に入る紙コップは200mlサイズが一般的です。
包装に容量が書いてあることが多いので確認してみてくださいね。
200mlの紙コップなら、上から1cmほど少なめに入れるとちょうど1合くらいになりますよ。
ステップ8:お米1合に対する水の量の測り方
お米が量れたら、次はお水の量が大切ですよね。
基本はお米1に対して水1.2の割合です。
つまりお米1合(180ml)なら、お水は約216mlを目安にしてみてください。
指で測る方法もありますよ。お米を平らにならして、水を入れたら人差し指の第一関節あたりまでが目安です。
春に出回る新米は水分が多いので、お水は少し控えめの1:1がおすすめです。
逆に、時間が経ったお米は1:1.3くらいに増やすとふっくら炊けますよ。
ステップ9:いざという時のためにお米の測り方を覚えておこう
こうして見てみると、計量カップがなくても身近なものでお米1合を量る方法はたくさんあるんですね。
春の新生活で道具がそろっていないとき、キャンプに出かけたとき、そして防災時にもきっと役立ちますよ。
いくつか覚えておくだけで、いつでもおいしいご飯が炊けるようになりますからね。
よかったら今日のお夕飯で、ひとつ試してみてくださいね。




