こんにちは、チエばあちゃんです。最近、料理コラムニスト・山本ゆり氏のレシピが大人気ですよね。あの方のお料理は「簡単なのに美味しい」と評判ですが、実はその裏には、昔からおばあちゃんたちが大切にしてきた味付けの基本がしっかり…

レシピの分量がおかしいと感じたら誤植かも。温度・時間・単位の見分け方や、お金をかけずに家にあるもので確認できるコツをチエばあちゃんがやさしく解説します。