むかし、近所にインド料理のお店が初めてできたとき、あの独特のスパイスの香りに娘が「お母さん、うちでも作れないの？」って目を輝かせてね。 それから何年もかけて、少しずつスパイスのことを覚えていったんですよ。 チエばあちゃん…

クリスタルボールがボウルから外れない原因と、ぬるま湯・竹串を使った型外しのコツを科学的根拠とともに解説。次回から失敗しない下準備の方法もチエばあちゃんがやさしくお伝えします。